Nông sản sấy khô

Nông sản sấy khô là các loại nông sản được loại bỏ độ ẩm bằng phương pháp sấy để bảo quản lâu dài và dễ dàng vận chuyển. Quá trình sấy giúp giữ lại phần lớn dinh dưỡng và hương vị tự nhiên của sản phẩm, đồng thời ngăn ngừa sự phát triển của vi khuẩn và nấm mốc. Nông sản sấy khô thường được sử dụng trong chế biến thực phẩm hoặc làm nguyên liệu cho các sản phẩm tiện lợi.